Řeznické potřeby
Koření
Jazyk:
SharpX Quattro 4100 bruska na nože
Bezpečný, čistý, rychlý, jednoduchý a profesionální způsob broušení. SharpX Quattro 4100 čtyřnožová bruska na nože s diamantovým brusným kuželem a diamantovou/keramickou leštící jednotkou ve 4 krocích.
- SharpX Quattro 4100 čtyř- nožová bruska na nože s diamantovým brusným kuželem a diamantovou / keramickou leštící jednotkou ve 4 krocích.
- Bezpečnostní spojka: zastaví kužel jestliže opotřebovává nesprávné nebo s vysokým brousicím tlakem. Také chrání před přehřátím okrajů nožů.
- Brousicí hloubka se nastaví automaticky.
- Zajišťuje konvexní broušení/leštění čepele.
Technika broušení nožů:
- Když se nůž brousí do konvexního tvaru, okraj je silnější a vydrží déle, protože se neztrácí materiál z čepele.
- S takto vybroušeným nožem se (např. při krájení kůží nebo kostí) pracuje flexibilněji, snižuje se riziko přespříliš rychlého opotřebení nože.
- Broušení se provádí ve dvou krocích, hrubé a následně jemné broušení. Výsledkem je konvexní tvar, kdy středová hrana čepele je vybroušená ve správném úhlu.
Parametry
- Hmotnost
- 11 kg
- Šířka
- 180 mm
- Výška
- 190 mm
- Dĺžka
- 515 mm
- Diamantové brúsiace koleso 1 (hrubé brúsenie)
- ø 70 mm, uhol 35˚, diamant 54µ
- Diamantové brúsiace koleso 2 (jemné brúsenie)
- ø 70 mm, uhol 35˚, diamant 36µ
- Rýchlosť brúsenia
- 2850 rpm
- Príkon
- 120W
- Pripojenie
- 230 V, 50 Hz
- Izolácia
- IP55
- Diamantový blok
- uhol 40˚, diamant 16µ
- Keramický blok
- uhol 45˚, povrch: leštený
- Hladenie/leštenie rýchlosť
- 100 Hz
Bezpečný, čistý, rychlý, jednoduchý a profesionální způsob broušení. SharpX Quattro 4100 čtyřnožová bruska na nože s diamantovým brusným kuželem a diamantovou/keramickou leštící jednotkou ve 4 krocích.
