Kutr Mainca CM-41

Kutr se používá pro zpracování jemně i nahrubo mletého produktu, čímž se zajistí dokonalá jednotná kvalita.
Systém tří nožů použitý v zařízení umožňuje vysoké rychlosti řezání a zároveň citlivý proces zpracování.
Originální nože také zajišťují nižší hladinu hluku, minimálně mechanické opotřebení a snadné vyjímání a výměnu.
Kutr CM-41 je tím pravým produktem pro požadovanou kvalitu řezání v provozech zpracovatelů masa.

VÝHODY:

• Jemné řezání a dokonalé promíchání před mletého produktu.
• Rychlá příprava jemně a nahrubo mletých výrobků.
• Dva nezávislé motory.
• Nízká hlučnost, minimální opotřebení, snadné nastavení a výměna nožů.
• Perfektní výsledky řezání mražených produktů až do -20 °C.
• Ovládání pomocí panelu s manipulátory, umístěnými na snadno přístupném místě.
• Pohyblivé části a elektronické komponenty bezpečně uzavřeny.
• Nože přestanou pracovat po otevření krytu.
• Snadné a rychlé čištění.
• Zařízení komplet vyrobené z nerezavějící oceli.

Technické specifikace

• Řezací výkon motoru:
  Rychlost 1: 6,62 kW (1 500-1800 ot./min).
  Rychlost 2: 8,09 kW (3000-3600 ot./min).
• Výkon motoru mísy:
  Rychlost 1: 0,35 kW (10-12 ot./min).
  Rychlost 2: 0,5 kW (20 ot./min).
• Kapacita mísy: 40 l, ± 25 kg.
• El. napájení: 400 V/50 Hz.
• Rozměry stroje: 1 380 x 1 140 x v 1 080 mm.