Automatická formovačka burgrů CE 653

Rychlý, tichý, bezpečný, spolehlivý, kompaktní, snadno se čistí.  Dávkováním mletého masa mohou automaticky vyrábět hamburgery nebo kulky požadované hmotnosti, které lze upravit pomocí tvarovacího válce. Různé přísady, jako je hovězí maso, drůbež a ryby, je možné zpracovat spolu s nastrouhaným chlebem, vejci, sýrem, sójovými boby a kořením. I těsto na sušenky se dá snadno formovat.
Předem stanovená hmotnost hamburgerů a kuliček je během celého pracovního cyklu konstantní; velmi důležitá otázka pro zpracovatele potravin, balírny a stravovací zařízení, kde musí být množství produktu na jednu porci co nejpřesnější jedním z nejcennějších aspektů.

Změnou formovacího válce lze získat různé tvary: čtvercové, oválné, přizpůsobené.

VÝHODY:

• Konstrukce z nerezové oceli a eloxovaného hliníku.
• Vybaven standardním válcem pro tvarování hamburgerů, kulovým válcem a škrabkou.
• Certifikované materiály, přicházející do styku s potravinami.
• Standardní pásový dopravník.
• Jednoduché nastavení tloušťky porce.
• Konstantní hmotnost formovaného produktu.
• Bezpečné! Magnetické mikrospínače a kryty, chránící před přístupem k pohybujícím se částem.
• Lopatky, formovací válec a násypka na dávkování produktu jsou snadno odnímatelné kvůli čištění a údržbě.
• Uživatelsky přívětivé průhledné metakrylátové okno a kryt.
• El. rozváděč IP55.
• Maximální bezpečnost! Naše stroje na tvarování hamburgerů jsou vybaveny všemi užitečnými zařízeními na zvýšení úrovně bezpečnosti; Skleněný panel pokrývá všechny pohyblivé části a
• poskytuje maximální viditelnost probíhajícího procesu.
• Nádrž z nerezavějící oceli je zcela odnímatelná pro snadné čištění.
• Všechny materiály, přicházející do styku s masem nebo jinou směsí, jsou schváleny pro použití s ​​potravinami postupem HACCP.

TECHNICKÉ SPECIFIKACE:

• Objem nádrže: 22 l
• Kapacita: 2 100 ks/hod
• Třífázový motor: 0,75 kW
• Vložka - tvar: ø 90, 100, 110 nebo 120 mm (Z čeho vybírat)
• Vložka - tvar: 2 x ø 36 mm
• Čistá hmotnost: 50 kg