Řeznické potřeby
Koření
Jazyk:
Automatická řezačka Lakidis s nakladačem-typ Mg130L premix
Stroj je kompletně zhotoven z nerezové oceli, uzavřený bezpečnostní nálevkou a jeho součástí je automatický vhazovací systém (nakladač).
Stroj je kompletně zhotoven z nerezové oceli, uzavřený bezpečnostní nálevkou a jeho součástí je automatický vhazovací systém (nakladač).
Je vybaven speciálním míchadlem a má 2 rychlosti pro zajištění rychlého a dobrého procesu.
200 litrový nakladač, který je součástí stroje zajišťuje vyšší univerzálnost a výrobní výkon (může být jen jako opce).
Systém podávání je kompletně z nerezové oceli a umožňuje promíchávat maso společně s tukem. To umožňuje používat mnoho různých nožů, řezacích částí, nožů s dírami a další, a tím pádem kombinovat variace řezů.
- Ochranný kryt šnekové nádrže je dalším přidaným bezpečnostním prvkem.
- Stroj může být dodán se speciálním systémem na automatické odstraňování šlach během řezu.
- V případě potřeby je možné stroj dodat se speciálním vozíkem na nože, talíře atd.
- Stroj je schopen vyprodukovat 1200 kg - 2000 kg masa za hodinu, závisí na typu výrobku, formy a teploty.
- Stroj je dodán s ochranným krytem na vypouštěcím místě produktu.
Parametry
- Výkon (kW)
- 9,2kW
- El. napájanie
- 3*380v, 50hz
- Výkon zariadenia
- 1200 kg - 2000 kg/hod
- Objem nakladača
- 200 litrov
- Výkon nakladača
- 1,1kW
- Výkon míchadla
- 0,75kW
Stroj je kompletně zhotoven z nerezové oceli, uzavřený bezpečnostní nálevkou a jeho součástí je automatický vhazovací systém (nakladač).
