Spirálové mixéry, používané v gastronomii, jsou efektivní a nezbytná zařízení pro hnětení těžkých těst, např. na pizzu, knedlíky a jiné druhy těsta, které tradiční mixéry nemohou vyrábět.
Spirálové mixéry, používané v gastronomii, jsou efektivní a nezbytná zařízení pro hnětení těžkých těst, např. na pizzu, knedlíky a jiné druhy těsta, které tradiční mixéry nemohou vyrábět.
V závislosti na potřebách a velikosti provozoven mají stroje na výrobu těsta objem 8 až 50 litrů a mohou mít pevnou nebo pohyblivou misku. Každá spirálová baterie je vybavena miskou z nerezové oceli, která vám umožňuje udržovat odpovídající úroveň hygieny a zajišťuje přiměřenou pevnost a trvanlivost.
Spirálové mixéry mají velmi výkonný motor a bezpečnostní spínač. Leží na čtyřech gumových nohách. Miska stojí a nelze ji vyjmout.
VÝHODY:
|
TECHNICKÉ SPECIFIKACE |
8 l |
10 l |
20 l |
30 l |
|
Rozměry mísy |
Ø 210 x 165 mm |
Ø 270 x 210 mm |
Ø 360 x 200 mm |
Ø 410 x 270 mm |
|
Rychlost spirály |
159 obr./min. |
160 obr./min. |
115 i 187 obr./min. |
115 i 187 obr./min. |
|
Rychlost mísy |
21 obr./min. |
15 obr./min. |
11 i 18 obr./min. |
11 i 18 obr./min. |
|
Max./min. množství mouky |
3 kg/2kg |
4 kg/2 kg |
8 kg/6 kg |
12 kg/10 kg |
|
Max. množství těsta |
4,5 kg |
6 kg |
13 kg |
19 kg |
|
Napájení |
450 W |
650 W |
1100 W |
1500 W |
|
Čistá hmotnost |
36 kg |
58 kg |
90 kg |
106 kg |
|
Rozměry |
302 x 495 x 385 mm |
630 x 300 x 610 mm |
427 x 675 x 853 mm |
432 x 725 x 886 mm |
Specifické reference
Míchačka s objemem mísy 250 litrů a jednou míchací lopatkou, vhodnou pro míchání hamburgerů,...
Míchačka s objemem mísy 400 litrů a jednou míchací lopatkou, vhodnou pro míchání hamburgerů,...
Míchačka s objemem mísy 400 litrů a jednou míchací lopatkou, vhodnou pro míchání hamburgerů,...
Tento nápojový mixér je vhodný pro profesionální použití i pro domácnosti.
Tento nápojový mixér je vhodný pro profesionální použití i pro domácnosti.
Maxima vysokovýkonný mixér XL je extrémně výkonný mixér s velkým pohárem až 2,5 l.
Maxima planetární mixér MPM 7L je výkonný planetární mixér, který je určitě přínosem pro vaši...
Maxima planetární mixér MPM 7L pastelově bílý, je výkonný planetární mixér, který je určitě...
Maxima planetární mixér MPM 7L pastelově modrý, je výkonný planetární mixér, který je určitě...
Maxima planetární mixér MPM 7 L pastelově růžový, je výkonný planetární mixér, který je určitě...
Spirálové mixéry, používané v gastronomii, jsou efektivní a nezbytná zařízení pro hnětení těžkých těst, např. na pizzu, knedlíky a jiné druhy těsta, které tradiční mixéry nemohou vyrábět.
Řeznické potřeby
Koření
