Koneteollisuus Oy tenderizér na maso KT-PK

80 964 Kč s DPH


66 913 Kč bez DPH

KONETEOLLISUUS OY

Tenderizer KT-PK, od finského výrobce Koneteollisus, je prémiovým zařízením na trhu se zařízením na zpracování masa.

More details

Skladem

Share in social media

  • Zařízení je určeno k přepracování (zvláčnění) jakéhokoliv vykostěného plátku masa a výrazně snížení potřebné doby pro jeho následující tepelné opracování (až 40% šetření).
  • Maso se takhle dokáže zachovat více chutné a lépe drží tvar.
  • Složení tenderizer se skládá ze 74 nožů a 880 bodců pro kvalitní zvláčnění. Tenderizer KT-PK lze dovybavit plátkovačem masa na tzv. nudličky z roztečem 10 mm.
  • Zařízení je z celo nerezové konstrukce určené pro producenty masných výrobků nebo větší kuchyně.
  • Velikostně je velmi malé, ale výkonné zařízení. Speciálně navrženo tak, aby bylo malé a lehké pro snadné umístění.
  • Vstupní otvor tenderizeru je konstruován tak, aby se zabránilo možnosti přístupu prstů operátora mezi čepele nožů.
  • V případě posunutí bezpečnostního krytu se motor automaticky zastaví.
  • Spirála šneku a převodový mechanismus běží v olejovém ložisku, a proto nepotřebuje žádné další mazání.
  • Hřídele jsou vybaveny kuličkovými ložisky.
  • Tenderizer se snadno čistí. Kryt ostří a ochranný kryt lze vyjmout a vyčistit.



El. napájanie 230 V alebo 400 V
Dĺžka 430 mm
Šírka 400 mm
Výška 390 mm
Hmotnosť 36 kg
Výkon zariadenia 1 200 steakov/h
Príkon 0,55 kW

Související produkty