Kutr se používá pro zpracování jemně i nahrubo mletého produktu, čímž se zajistí dokonalá jednotná kvalita.
Systém tří nožů, použitý v zařízení, umožňuje vysoké rychlosti řezání a zároveň citlivý proces zpracování.
Originální nože také zajišťují nižší hladinu hluku, minimálně mechanické opotřebení a snadné vyjímání a výměnu.
Kutr CM-75 S je tím pravým produktem pro požadovanou kvalitu řezání v provozech zpracovatelů masa.
VÝHODY:
- Jemné řezání a dokonalé promíchání před mletého produktu.
- Rychlá příprava jemně a nahrubo mletých výrobků.
- Dva nezávislé motory.
- Nízká hlučnost, minimální opotřebení, snadné nastavení a výměna nožů.
- Perfektní výsledky řezání mražených produktu až do -20 °C.
- Ovládání pomocí panelu s manipulátory umístěnými na snadno přístupném místě.
- Pohyblivé části a elektronické komponenty bezpečně uzavřeny.
- Nože přestanou pracovat po otevření krytu.
- Snadné a rychlé čištění.
- Zařízení komplet vyrobené z nerezavějící oceli.
Technické specifikace
- Řezací výkon motoru:
Rychlost 1: 22,20 kW (1000-5000 ot./min). - Výkon motoru mísy:
Rychlost 1: 0,88 kW (10-12 ot./min).
Rychlost 2: 1,1 kW (22 ot./min). - Kapacita mísy: 75 l, ± 50 kg.
- El. napájení: 400 V/50 Hz.
- Rozměry stroje: 1 470 x 1 120 x v 1 165 mm.