Brynzová pomazánka aj dip ku zelenine

Brynza je výjimečná potravina nejen svou specifickou chutí, vůní a výživovou hodnotou, ale také příznivými účinky na lidský organismus. Obsahuje bílkoviny, vitamíny, minerály, probiotika prospěšná pro střevní mikroflóru, což má pozitivní vliv na imunitní systém. Je to bílý roztíratelný sýr, který se vyrábí z ovčího nebo kombinací ovčího a kravského mléka. Brynzu nejčastěji konzumujeme formou brynzových noků, nebo si připravujeme rychlou brynzovou pomazánku.

recept na bryndzovu pomazanku

Recept na brynzovou pomazánku je jednoduchý a rychlý, budete potřebovat:

1 ks brynza
2 PL zakysané smetany
1 ks červené cibule / jarní cibulka
Sůl
Červená mletá paprika

Postup:

Cibuli si oloupeme a nakrájíme najěmno. Výborně se hodí červená cibule, není až tak ostrá nebo když je dostupná jarní zelená cibulka. Brynzu si dáme do misky, přidáme nakrájenou cibuli, zakysanou smetanu, červenou papriku, sůl a vše promícháme vidličkou nebo mixérem.

Brynzová pomazánka se výborně hodí na čerstvé pečivo či chleba. Skvělý tip na párty je nakrájet zeleninu na pásky, například mrkev, okurku, papriku a brynzovou pomazánku konzumovat jako dip s čerstvou zeleninou.

brynzova pomazanka recept

Související produkty